Chef de procesos de producción - Alimentos

Descripción de la oferta

Descripción
El objetivo principal del cargo es responsable de monitorear, analizar y optimizar los procesos productivos en área de producción para restaurantes
1. Supervisar y analizar los procesos de producción en tiempo real para identificar áreas de mejora.
2. Establecer y controlar indicadores clave de rendimiento (KPI) para evaluar la eficiencia de los procesos, asegurando su alineación con los objetivos estratégicos de la empresa.
3. Recopilar y analizar datos de producción para generar informes que faciliten la toma de decisiones.
4. Preparar y presentar informes periódicos sobre el desempeño de la producción y las iniciativas de mejora.
5. Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y eficiencia.
Requisitos
• Experiencia en el Sector: Mínimo 1-3 años de experiencia en roles relacionados con la producción de restaurantes, preferiblemente en la industria de alimentos. Conocimiento en Mejora Continua: Experiencia comprobada en la implementación de metodologías de mejora continua
•Pagos quincenal
•Todas las prestaciones de ley, contrato directo con la compañía
•Beneficios de la compañía

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Ayer (actualizada)

Acerca de Takami S.A

TAKAMI S.A. es una empresa reconocida en el mercado gastronómico de Bogotá, dedicada al montaje y administración de restaurantes como Central Cevichería, 80 Sillas, Horacio Barbato, Osaki, La Fama, Ugly American, Cantina y Punto, Cacio & Pepe, Black Bear y Sipote Burrito. Está consolidada en el sector de la hospitalidad y enfocada en el desarrollo personal de sus empleados.

Salarios