Chef Degustador Comercial

Descripción de la oferta

Objetivo del Cargo

Impulsar el posicionamiento de la marca a través de la preparación de alimentos en vivo, degustaciones, ferias, eventos y puntos de venta, combinando habilidades culinarias, atención al cliente y enfoque comercial.
Funciones Principales

Preparación en vivo de alimentos para promoción y degustación
Planificación de menús, recetas y requerimientos de cocina
Control de inventario y rotación de productos
Estimación de costos y gestión de pedidos de suministros
Cumplimiento de estándares de higiene, calidad y presentación
Apoyo a la fuerza comercial en eventos y puntos estratégicos
Conocimientos Esenciales

Producción y procesamiento de alimentos
Servicio al cliente y orientación comercial
Presentación de producto y cocina en vivo
Manejo higiénico de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM)
Habilidades Clave (Evaluadas con Ten DISC y Ethikos)

Comunicación asertiva y persuasiva
Pensamiento crítico y resolución de problemas
Trabajo en equipo y relaciones interpersonales
Gestión del tiempo y del personal en eventos
Control de calidad y orientación al detalle
Requisitos del Perfil

Formación Académica: Técnico o tecnólogo en Gastronomía o Cocina
Experiencia: Mínimo 1 año en funciones similares
Deseable experiencia en ferias, eventos o demostraciones de producto

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• años de experiencia

Palabras clave: cocinero, salesman, saleswoman, seller, vendedor, comercial, salesperson

Hace 5 días (actualizada)