Chef Ejectutivo Hotel Chia - Chef Cajica chia sopo
INVERSIONES ALKALUZ SAS - Chía, Cundinamarca
Descripción de la oferta
Nombre del Cargo: Chef Departamento: Alimentos y Bebidas
Reporta a: Jefe de Alimentos y Bebidas / Gerente General
Salario: $5.000.000 COP durante preapertura
Variable: $2.000.000 COP mensuales adicionales por cumplimiento de objetivos (aplica después de la apertura)
Misión del Cargo:
Dirigir y supervisar integralmente todas las operaciones de cocina del hotel, desde la planificación del menú hasta la ejecución y presentación de los platos, asegurando el más alto nivel de calidad gastronómica. El Chef será responsable de garantizar la eficiencia en los procesos, el óptimo aprovechamiento de los recursos, el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y la formación constante del equipo de cocina. Su propósito es ofrecer experiencias culinarias memorables que superen las expectativas de los huéspedes, contribuyendo activamente al posicionamiento, reputación y rentabilidad del hotel.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 6 días (actualizada)
Acerca de INVERSIONES ALKALUZ SAS
Empresa de gran trayectoria con más de 20 años en el mercado nacional enfocado a la prestación de servicios en el área de recursos humanos, administrativos y gerenciales.
Salarios
Auxiliar
Media salarial
/mes
9 salarios
Meseros/as
Media salarial
/mes
9 salarios
Jardinero/a
Media salarial
/mes
7 salarios
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
/mes
7 salarios
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