Chef Ejecutivo / Compensar Bogota

Descripción de la oferta

En Compensar, buscamos un Chef Ejecutivo que lidere la creación e innovación de menús y preparaciones que eleven la presentación, variedad y calidad del portafolio de alimentos, mejorando así la experiencia del cliente bajo estándares de sanidad, servicio y sostenibilidad.
Requisitos:
Profesional en cocina, gastronomía o carreras afines.
Mínimo 3 años de experiencia en diseño de menús y organización de eventos gastronómicos de gran magnitud.
Deseable experiencia en establecimientos internacionales.
Responsabilidades Principales:
Diseñar y proponer nuevos platos y preparaciones, innovando sobre lo existente según las necesidades del usuario.
Asegurar el cumplimiento de normas BPM, HACCP y SISOMA en la operación.
Implementar y monitorear estrategias pedagógicas para capacitar en cambios e innovaciones del servicio.
Controlar la ejecución del plan operativo de alimentos, garantizando una prestación eficiente y de calidad.
Atender proactivamente las necesidades del cliente, promoviendo una experiencia humanizada.
Cumplir políticas y normativas vigentes del sistema de gestión de Compensar.
Fomentar el trabajo colaborativo y el flujo de conocimiento con otros equipos.
Condiciones Laborales:
Salario: $7.710.300 + prestaciones de ley.
Contrato: Término indefinido, directamente con Compensar.
Lugar de trabajo: Sedes directas de Compensar.
Horario: Domingo a Domingo Turnos Rotativos.
Beneficios Exclusivos de Compensar:
Puntos de Bienestar Anuales: Canjeables por servicios de la caja y aliados.
Alimentación en Especie.
Descuento del 35% en el Plan Complementario de Compensar.
Días de Acceso Gratuito a clases grupales y gimnasio (Super Goma).
Primas Extralegales de mera liberalidad en junio y Diciembre (Es de mera liberalidad).
Bonificación de mera liberalidad en Agosto (Es de mera liberalidad y para contratos indefinidos).
¿Te interesa ser parte de la generación C?
Postúlate y transforma con nosotros la experiencia gastronómica de nuestros usuarios.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de Caja de compensación Familiar Compensar

Compensar es una Caja de Compensación Familiar, inscrita en el campo de la Seguridad Social, cuyo objetivo esencial es el cumplimiento integral de la filosofía del Subsidio Familiar. Compensar nació el 15 de noviembre de 1978 como iniciativa de la Fundación Círculo de Obreros. Esta Fundación había sido creada en 1911 por un sacerdote jesuita con el objetivo de que los trabajadores ahorraran. Hoy esa entidad es la Fundación Social.Pues bien, en 1978 nace la Caja de Compensación Familiar con un pr...

Compensar es una Caja de Compensación Familiar, inscrita en el campo de la Seguridad Social, cuyo objetivo esencial es el cumplimiento integral de la filosofía del Subsidio Familiar. Compensar nació el 15 de noviembre de 1978 como iniciativa de la Fundación Círculo de Obreros. Esta Fundación había sido creada en 1911 por un sacerdote jesuita con el objetivo de que los trabajadores ahorraran. Hoy esa entidad es la Fundación Social.Pues bien, en 1978 nace la Caja de Compensación Familiar con un préstamo de la Caja Social de Ahorros, una planta de 16 empleados y oficinas tomadas en arriendo en la calle 59 con carrera 11.Empezar no era fácil y menos en un mercado en el que las otras cajas de compensación llevaban una trayectoria de 20 años.

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