Chef

Descripción de la oferta

Importante empresa ubicada en Medellín, requiere para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses en el área de cocina para desempeñar el cargo de chef.

Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía.

Funciones específicas:
- Preparar los platos siguiendo de manera precisa las recetas.
- Diseñar platos innovadores y bajo autorización de la gerencia, alineados con la identidad de la marca, estimando costos e ingredientes.
- Supervisar la labor del auxiliar de cocina.
- Mantener la cocina limpia y ordenada, y seguir normas de seguridad alimentaria.
- Controlar el inventario de productos y materia prima.

Conocimientos y/o requisitos:
- Formación académica en cocina.
- Curso de manipulación de alimentos.

Salario: $1.800.000 + auxilio de transporte + propinas quincenales entre $150.000 y $200.000 + prestaciones de ley.
Horarios: sede 1: lunes a jueves: 7:45 a.m. 4:45 p.m. Viernes a domingo: 8:45 a.m. 5:45 p.m. / Cierre: 10:00 a.m. 7:00 p.m. Sede 2: apertura: 6:00 a.m. 3:00 p.m. / Cierre: 10:00 a.m. 7:00 p.m.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: cocinero

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