Chef / Jefe de Cocina - Hotelería Bogotá, Parque 93

Descripción de la oferta

El Chef es responsable de guiar, capacitar y evaluar al personal de cocina en los protocolos y el menú. Además, garantiza el uso óptimo de todos los recursos disponibles.

Tus Responsabilidades
- Guiar, capacitar, evaluar y supervisar al personal de cocina.
- Realizar el trabajo de acuerdo con los protocolos establecidos.
- Presentarse al turno en óptimas condiciones de higiene.
- Actuar como experto en formación culinaria en la ubicación.
- Supervisar el inventario de la cocina.
- Controlar el cumplimiento del protocolo FIFO.
- Supervisar las compras de la cocina.
- Garantizar que todos los protocolos se cumplan según los estándares de la marca.

Requisitos para el Rol
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Más de 2 años de experiencia como líder de equipo.

Beneficios
- Eventos culturales y actividades de bienestar en las ubicaciones.
- Grandes descuentos para tu estadía y comida.
- Día libre en tu cumpleaños.

Socialtel, Parque 93

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Servicio al cliente, Object-Oriented CSS (OOCSS)

Palabras clave: cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de SELINA OPERATION COLOMBIA, S.A.S

Collective Hospitality - Socialtel

Somos la escena de viajes para el aventurero de la próxima generación. Con más de 70 propiedades únicas y llenas de energía en el sudeste asiático, América del Sur y Central, te ofrecemos Slumber Party, Bodega Hostels, Path y Socialtel Resorts; cada una un parque de experiencias épicas diseñadas para los audaces, sociales y eternamente curiosos.