Chef Jefe de estación - Restaurante de mantel

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de CHEF JEFE DE ESTACIÓN:

1.Estación cocina fria
2. Estación especialista en hornos y parrilas Josper
3. Cocina caliente.
4. Estación de guarnición
5. Estación de pizzeria rustica
6. Estación panadería.

Profesional con mínimo 2 años de experiencia comprobada en restaurantes especializados y reconocidos. Buscamos una persona creativa, apasionada por la cocina, con habilidades de liderazgo y enfoque en el cumplimiento de estándares de calidad.

Requisitos:
Profesional en Gastronomía o afines.

Experiencia mínima de 2 años como Chef en restaurantes de alta cocina o especializados.

Conocimientos en cocina internacional, manejo de inventarios, BPM, control de costos y diseño de menús.

Habilidades para liderar estaciones de cocina, capacitar y garantizar calidad en los procesos.

Condiciones laborales:
Ciudad: Cali, Valle del Cauca.

Horario: Turnos rotativos (incluye fines de semana).

Tipo de contrato: Directo con la compañía.
Rango salarial: según experiencia y perfil.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Servicio al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de BOMBA FOODS S.A.S

Bomba Foods SAS es un grupo empresarial dedicado a ofrecer alimentos únicos de alta calidad. Con más de 17 años de trayectoria en el mercado colombiano, seguimos enfocándonos en el crecimiento y el reconocimiento en el sector. Nuestra red incluye cadenas de restaurantes reconocidos a nivel nacional, como Sr. Wok, Martin Birriería, Ava y Charle’s, además de nuestras empresas hermanas Practipak y Sibco.

Operamos más de 100 restaurantes en destacados centros comerciales a nivel nac...

Bomba Foods SAS es un grupo empresarial dedicado a ofrecer alimentos únicos de alta calidad. Con más de 17 años de trayectoria en el mercado colombiano, seguimos enfocándonos en el crecimiento y el reconocimiento en el sector. Nuestra red incluye cadenas de restaurantes reconocidos a nivel nacional, como Sr. Wok, Martin Birriería, Ava y Charle’s, además de nuestras empresas hermanas Practipak y Sibco.

Operamos más de 100 restaurantes en destacados centros comerciales a nivel nacional y contamos con un equipo comprometido de más de 1.000 colaboradores, quienes contribuyen a esta experiencia enriquecedora y forman parte fundamental de nuestro éxito.

Salarios