chef pastelero de alta cocina - contratacion inmediata

Descripción de la oferta

¡Únete a nosotros!

Somos uno de los restaurantes más innovadores del país, nos apasiona la creación de experiencias gastronómicas excepcionales que deleitan los sentidos y despiertan emociones. Buscamos talento culinario apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo y seguir elevando los estándares de la alta cocina en Bogotá.

Buscamos para hacer parte de nuestro equipo un Che Pastelero de Alta Cocina
En nuestro restaurante harás parte de un equipo multidisciplinario y colaborativo, donde la innovación y la excelencia son nuestros pilares.

Es importante que seas una persona creativa y comprometida con verdadera vocación de servicio al cliente, que sea bueno trabajando bajo presión, comunicador asertivo y trabajador en equipo.

Requisitos:
Técnico/Bachiller/
Experiencia certificada de dos (2) años en cocina especializada en el cargo
Curso de manipulación de alimentos.

FUNCIONES:
1. Dominar las diversas técnicas culinarias, tanto de pre elaboración, para la cocción y
preparación.
2. Realizar la requisición de insumos y materia prima a tiempo al jefe inmediato, mediante los
formatos para mantener la base de inventario regular.
3. Porcionar los alimentos de acuerdo a los protocolos internos y cada receta, con el fin de
optimizar la variedad de productos de la cocina.
4. Asegurarse de cumplir todas las normas de higiene en el trabajo para la manipulación de
alimentos.
5. Conservar el orden y aseo en los diferentes sitios de trabajo para evitar ocurrencias de un
incidente o accidente laboral.
6. Realizar el correcto diligenciamiento de los formatos de control sanitario pertenecientes a su
área de trabajo.
7. Reconocer y dar cumplimiento a las políticas y normas de la compañía (SG-SST), para
minimizar los riesgos a los que podrían estar expuestos en su ambiente.
8. Advertir a sus jefes directos, acerca de cualquier irregularidad vista en las instalaciones de
trabajo
9. Ejecutar y planear postres según los requerimientos del chef.
10. Controlar el costo y los límites presupuestarios de cada elaboración o producto y adaptar la
oferta a estos condicionales.
11. Elaborar sus producciones de pastelería, de acuerdo a la gestión de reservas


-Salario: $ 2.600.000 Básico + Propinas
-lunes a sábado: 11: 00 a.m. a 3: 30 p.m. y 7: 00 p.m. a 10: 00 p.m. Domingo 11: 00 a.m. 4: 00 P.M. de descanso rotativo entre semana
-Estabilidad laboral
- Pagos mensuales
- Excelente ambiente laboral


¡Contratación Inmediata!

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, pastry, repostero, pastelero, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de FORZA OUTSOURCING SAS

Somos una compañía de Outsourcing conformada por un equipo de profesionales con amplia experiencia en el sector. En Forza nos ajustamos en plenitud a los procesos de nuestros clientes a través de soluciones profesionales de tercerización que suman valor a la estrategia y eficiencia de las empresas con las que trabajamos.

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