Chef sector hospitalario

Descripción de la oferta

Oferta de Trabajo: Chef para el sector hospitalario
Compass Group Service Colombia, líder en servicios de alimentación y hospitalidad, está en busca de talento para ocupar la posición de Chef en el sector hospitalario. Nos encontramos en constante crecimiento y estamos comprometidos con brindar un servicio de excelencia a nuestros clientes. Requisitos:
- Profesional en Gastronomía con experiencia mínima de 2 años como Chef.
- Amplio conocimiento en preparación y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Conocimiento en diferentes técnicas culinarias y manejo de herramientas y utensilios de cocina.
- Habilidades para gestionar y liderar equipos de trabajo, demostrando capacidad de dirección y motivación.
- Excelentes habilidades de comunicación, permitiéndote interactuar con pacientes, médicos y personal de la institución.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a cambios constantes.
- Orientación al servicio al cliente y habilidad para resolver problemas. Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar la preparación de alimentos en el sector hospitalario, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
- Elaborar menús saludables y balanceados, considerando las necesidades dietéticas de los pacientes.
- Dirigir y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
- Mantener la cocina en óptimas condiciones de limpieza e higiene, cumpliendo con los estándares establecidos.
- Gestionar adecuadamente el inventario y controlar los costos de alimentos.
- Mantener una comunicación fluida con los diferentes departamentos y personal del hospital para garantizar un servicio de calidad.
- Resolver cualquier problema o situación imprevista que pueda surgir durante el proceso de producción de alimentos. Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de una empresa líder en el sector de alimentación y hospitalidad.
- Estabilidad laboral y desarrollo profesional.
- Remuneración competitiva acorde a la experiencia y habilidades demostradas.
- Beneficios adicionales ofrecidos por la empresa.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero

Hace 2 días

Acerca de Compass Group Service Colombia

Compass Group es una multinacional británica, líder mundial en brindar soluciones en Servicios de Alimentación Institucional y de Soporte. Está presente en más de 55 países y cuenta con 388.000 colaboradores directos.

Mantiene un posicionamiento de liderazgo en los mercados de Gran Bretaña, Europa Continental, Australia, Estados Unidos, Europa del Este, Asia y Latinoamérica. Cotiza en la Bolsa de Valores de Londres y cuenta con la certificación Dow Jones Sustainability.

Co...

Compass Group es una multinacional británica, líder mundial en brindar soluciones en Servicios de Alimentación Institucional y de Soporte. Está presente en más de 55 países y cuenta con 388.000 colaboradores directos.

Mantiene un posicionamiento de liderazgo en los mercados de Gran Bretaña, Europa Continental, Australia, Estados Unidos, Europa del Este, Asia y Latinoamérica. Cotiza en la Bolsa de Valores de Londres y cuenta con la certificación Dow Jones Sustainability.

Compass Group en Colombia está presente en forma directa desde 1999. Es líder en Servicios de Alimentación Institucional y de Soporte a través de sus cinco marcas especializadas: Eurest, ESS, Medirest, Chartwells y Gratto.

Además, cuenta con las certificaciones internacionales Icontec ISO 9001, HACCP y RUC y OHSAS 18001 otorgadas por el Consejo Colombiano de Seguridad.

Salarios