Cocinera(o) Mercado Gastronómico
CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA - Manizales, Caldas
Descripción de la oferta
La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo de Confa requiere:
Cocinera(o) Mercado Gastronómico
Nivel educativo: Bachiller o técnico en auxiliares de cocina o áreas afines.
Experiencia: 24 meses en cargos similares con ocupaciones afines: Auxiliares y Ayudantes de Cocina, Cocineros de Comida Rápida, Cocineros Restaurantes, Cocineros de Ensamble, Chef. Competencias específicas: Procesamiento de Alimentos. Manipulación de Alimentos. Preparación de alimentos y ensamble.
Competencias: Comunicación Asertiva Trabajo en equipo Gestion del tiempo Seguir instrucciones Gestion de manejo de recursos materiales Confiable Escucha Activa Evaluación y control de actividades.
Condiciones contractuales: Contrato Término indefinido. Salario: base salarial: smmlv + todas las prestaciones de ley. Ingresos Promedio por todo Concepto: $2.000.000 - $2.300.000 (Salario, propinas, bonificación, extras, recargos nocturnos, dominicales y festivos.) Horarios: 46 horas semanales, de Lunes a Domingo con día compensatorio de descanso entre semana. Turnos Rotativos Semanales (Corridos y partidos en la misma semana) Turnos Partidos 11:00 am a 11:30 pm (con 2 horas y media de descanso en la tarde) Turnos corridos de 6:00 pm a 11:30 pm y de 11:00 am a 6:00 pm. Rotación de descanso domingo en la tarde.
FUNCIONES: -Preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según receta estándar, instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Aprender las diferentes recetas estándar del las marcas del mercado gastrómico. Preparación de recetas a la minuta. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos. Manejo de inventarios. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: marketplace
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
La Agencia de Gestión y Colocación de empleo de Confa acompaña a los empleadores en la búsqueda de talento humano y a los buscadores de empleo en encontrar una opción laboral acorde a sus competencias y conocimientos.
Resolución 000005, modificada parcialmente por la resolución 0246 de junio de 2.022 expedida por la Unidad Administrativa del Servicio Publico de Empleo.
Evaluación general
4,7
375 Evaluaciones
-
4,44
Ambiente de trabajo
-
4,28
Salario y prestaciones
-
4,12
Oportunidades de carrera
-
4,46
Director general
Administrador de sistemas
Actual empleado Caldas Septiembre, 2023
Una muy buena empresa
Lo mejor Honestidad y transparencia
A mejorar Los procesos a nivel de la ips (salud)
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar administrativo facturación y pagos cxc
Actual empleado Antioquia Julio, 2021
Vela por el bienestar de sus afiliados y colaboradores.
Lo mejor Su transparencia
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar enfermería
Actual empleado Caldas Abril, 2021
Excelente
Lo mejor Orden calidad humana ,compromiso
A mejorar Sueldo
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario de planta
Media salarial
$ 867.250 /mes
28 salarios
Mecánico industrial
Media salarial
$ 1.497.703 /mes
27 salarios
Operario de producción
Media salarial
$ 927.258 /mes
24 salarios
Montacarguista
Media salarial
$ 1.113.347 /mes
23 salarios
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Hace 7 días
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