Cocinero Cali - 1626306259.15
Importante empresa del sector - Cali, Valle del Cauca
Descripción de la oferta
La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo COCINERA Recepción y almacenar los alimentos de acuerdo con su respectiva clasificación
Realizar la higienización de los alimentos, los ingredientes, llevar a cabo las
operaciones previas, limpiar, lavar, cortar, picar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas,
verduras, carnes, cereales, harinas, leguminosas, leches y derivados e ingredientes
según su caso, de acuerdo con el programa que se establezca.
Ejecutar en forma correcta y oportuna en la preparación, cocción y aderezo final de los
alimentos normales o especiales conforme al programa que se determine por el
nutricionista, con el aprovechamiento óptimo de los alimentos y artículos.
Entregar contadas las dotaciones de los alimentos preparados de acuerdo a las
solicitudes para su distribución.
Realizar la limpieza del equipo, utensilios y del área en general y del almacén de
víveres.
Realizar y enviar lista de mercado semanalmente o mensual al área de compras
Realizar limpieza y desinfección de la cocina semanalmente.
Realizar inventario mensual de los utensilios y máquinas de trabajo de la cocina para
su reposición. *se requiere que la persona pueda trabajar interna vivir en el lugar de trabajo, horario de domingo a domingo descansa un día entre semana
Salario: $1.423.500
Bachiller o técnico en cocina
Experiencia de 7 meses a 1 año en cocina Contrato: Indefinido
Horario: Lunes; Martes; Miércoles; Jueves; Viernes; Sábado; Domingo rotativo.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- Edad: entre 20 y 45 años
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: chef, cocinero
Ayer
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