cocinero chef - Lunes a sábado 6:30sm a 5pm
GOAT 98 GASTROBAR - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Se busca cocinero chef para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
Buscamos a un profesional con experiencia demostrable en la alta cocina, con capacidad para liderar el departamento de cocina y supervisar a un equipo de chefs y cocineros subalternos.
Debes tener una formación sólida en gastronomía, con una amplia experiencia en la preparación de platos sofisticados y una habilidad para innovar en la carta de manera constante.
Tus responsabilidades incluirán la planificación de menús, la adquisición de ingredientes de alta calidad, la supervisión de la producción de alimentos y la gestión del presupuesto del departamento de cocina.
Además, serás responsable de mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo el proceso de producción.
Se requiere una actitud proactiva y un enfoque meticuloso para el detalle, así como habilidades de liderazgo y gestión de personas.
Experiencia previa en un entorno de alta cocina o restaurante de renombre es un plus.
Si tienes un enfoque creativo y una pasión por la gastronomía, este puesto podría ser ideal para ti.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y una oportunidad para desarrollar tu carrera profesional en un entorno desafiante y estimulante.
Si crees que tienes lo que se necesita para destacar en este rol, te invitamos a unirte a nuestro equipo.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Primaria
- años de experiencia
- Conocimientos: Calidad, Cocina, Cocina internacional, Gastronomía, Producción de alimentos, Artes culinarias
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Calidad Cocina Cocina internacional Gastronomía Producción de alimentos Artes culinariasPalabras clave: cocinero
8 de junio (actualizada)
Acerca de GOAT 98 GASTROBAR
Somos un gastrobar de reciente creación enfocado en ofrecer una propuesta gastronómica innovadora y un servicio de alta calidad. Apostamos por el talento, el trabajo en equipo y la creación de un ambiente laboral positivo que permita el crecimiento profesional de nuestros empleados.
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