Cocinero
CORPORACION CLUB CAMPESTRE DE IBAGUE - Ibagué, Tolima
Descripción de la oferta
Preparar y presentar los platos conforme a recetas estándar y lineamientos del Chef.
Apoyar la elaboración de menús diarios y especialidades.
Realizar mise en place y apoyar el montaje de buffets y eventos.
Verificar la calidad, porcionamiento y presentación de los platos.
Cumplir con las BPM, normas sanitarias y control de temperaturas.
Apoyar el control y rotación de materia prima para evitar desperdicios.
Mantener orden y limpieza en el área de trabajo.
Apoyar la preparación de comida de personal cuando se requiera.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Ayer (actualizada)
Acerca de CORPORACION CLUB CAMPESTRE DE IBAGUE
EL CLUB CAMPESTRE DE IBAGUÉ, es una corporación de derecho privado sin ánimo de lucro, que fomenta y desarrolla actividades deportivas, sociales, culturales, recreativas y cívicas, fundada el 19 de Octubre de 1948 por iniciativa de 48 socios que con una visión, del área de más pujante desarrollo
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