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Cocinero parrillero

CAPITAL GGR - Bucaramanga, Santander

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Descripción de la oferta

$ 1.750.905,00 (Mensual) Contrato civil por prestación de servicios Tiempo Completo

Restaurante especializado en cortes de carne, ahumados y comida del mundo, busca Cocinero - Parrillero apasionado por la cocina y con alto nivel técnico en preparación de carnes.
La persona será responsable de garantizar la correcta cocción, sabor, presentación y calidad de los productos, manteniendo altos estándares en parrilla, ahumado y cocina caliente.
Las principales funciones del cargo son:
Preparar cortes de carne a la parrilla (términos, sellado, técnica).
Manejo de equipos de parrilla y ahumado.
Asegurar la calidad y sabor de los platos.
Controlar tiempos de cocción.
Cumplir con normas de higiene, limpieza y manipulación de alimentos.
Apoyar en la organización de cocina y la producción.
Trabajar en equipo bajo presión.

Requerimientos

  • Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
  • 1 año de experiencia
  • Idiomas: Español
  • Conocimientos: Compromiso, Responsabilidad, Tolerancia a la frustración, Tolerancia a la presión, Trabajo en equipo, Atención al detalle, Cocina, Cocina caliente, Organización, Valores éticos y morales

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Palabras clave: chef, cocinero

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Acerca de CAPITAL GGR

Somos un restaurante exclusivo de la Ciudad de Bucaramanga con una excelente propuesta Gastronimica, una experiencia de sabores y el servicio en el lugar es de impecable calidad.

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    • $ 1.750.905,00 (Mensual)

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    • Contrato a término fijo

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