Cocinero - Restaurante Tenjo, Cundinamarca
INVERSIONES BERUT S.A.S. - Tenjo, Cundinamarca
Descripción de la oferta
Restaurante con más de 7 años de trayectoria, ubicado en Tenjo, Cundinamarca busca cocinero con vocación de excelencia, para formar parte de su equipo.
Tipo de vinculación:
Contrato laboral a término indefinido, directo con la empresa.
Jornada: Completa – Presencial.
Pagos quincenales + todas las prestaciones legales.
Ingreso promedio mensual: $2.265.850
(Salario $1.423.500 + Auxilio de transporte $200.000 + Auxilio Extralegal Fijo $242.350) + Propinas (promedio $300.000 en adelante - mensual)
Principales responsabilidades:
Realizar Mise en Place diario. Responder por la isla asignada. Ejecutar preparaciones siguiendo recetas estandarizadas con precisión y calidad. Apoyar en la organización y limpieza de la cocina durante y después del servicio. Cumplir con las labores asignadas en los diferentes formatos de aseo, desinfección, mise en place. Realizar montaje de pedidos, preparaciones, emplatados y decoración de platos. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, manipulación y saneamiento. Colaborar en el control de inventarios y uso responsable de insumos. Participar activamente en la mejora continua del equipo y del servicio.
Perfil requerido:
Formación técnica o académica en cocina (certificada). Si no cuenta con formación certificada debe contar con mínimo 1 año de experiencia formal en cocina profesional o restaurantes con operación estructurada.
Sentido de responsabilidad, organización y trabajo en equipo.
Pasión por la gastronomía y disposición para aprender.
Disponibilidad tiempo completo.
Residir en Tenjo o municipios cercanos.
Horario:
Domingo a domingo de 02:00 p.m. a 11:00 p.m. Con 1 hora libre de almuerzo diaria previamente asignada y un día de descanso compensatorio a la semana.
Beneficios:
Contratación inmediata.
Ser parte del programa Mixologist and Epicure. (Capacitación continúa)
Contrato estable con todas las prestaciones legales.
Clima laboral cálido, profesional y humano.
Oportunidades de crecimiento y formación.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Manipulación de alimentos
Palabras clave: chef, cocinero, restaurador
Hace más de 30 días
Acerca de INVERSIONES BERUT S.A.S.
INVERSIONES BERUT SAS es una empresa joven que a la fecha representa restaurantes con más de 8 años de experiencia y servicio.
Bónly | Cocina ItaloAmericana
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