cocinero/a
MEDITER CAFÉ SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Estamos en la búsqueda de un Cocinero con experiencia para un restaurante nuevo ubicado en el norte de Bogotá. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y te encanta trabajar en un ambiente dinámico y profesional, esta es tu oportunidad.
Funciones principales:
Planificar, diseñar y ejecutar recetas y menús inspirados en la cocina mediterránea.
Estimar los costos de los alimentos y gestionar los pedidos de suministros.
Supervisar y coordinar la preparación y cocción de los platos, asegurando la calidad en todo momento.
Garantizar que se cumplan los estándares de calidad en la elaboración y presentación de los alimentos.
Velar por la correcta conservación de las materias primas, asegurando su adecuado almacenamiento (refrigeración y congelación).
Requisitos:
Experiencia liderando cocina.
Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de alimentos.
Compromiso con la calidad, la higiene y el trabajo en equipo.
Certificado de manipulación de alimentos.
Salario:
A convenir + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
Acerca de MEDITER CAFÉ SAS
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