cocinero/a - Importante empresa del sector alimenticio

Descripción de la oferta

Optimizar la gestión de recepción de pedidos y apoyar la elaboración de los platos de las diferentes estaciones que tienen las cocinas. Mantener el mise en place listo para el inicio del servicio. Asegurarse de que los equipos trabajan de manera coordinada y de que no se producen errores ni retrasos en los pedidos. Resolver los contratiempos que vayan surgiendo durante el servicio. acer buen uso de la materia prima para la elaboración adecuada de los platos y menú de la empresa siguiendo los parámetros de BPM y de acuerdo a lo establecido en las recetas estándar logrando como mínimo el 100% de la satisfacción esperada del cliente en el domicilio ofrecido. cumplimiento de BPM, fechas y tiempos de vida, temperaturas, almacenamiento, de materias primas de su estación. Revisar y ejecuta orden de producción. Colaborar en recibir pedidos de su estación y chequeo de calidades y cantidades. Almacenar las materias primas en sus lugares adecuados de refrigeración y estantes. Preparar los productos de su estación haciendo un correcto uso de las recetas estándar. Cumplir con la promesa de entrega del servicio a domicilio; calidades y tiempo. Asear permanente de su estación y cuidado de la materia prima a cargo.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 16 horas (actualizada)

Acerca de SANAMENTE GOURMET

Sanamente Gourmet nace de un sueño, una ilusión guiada por la pasión, nace de entender que el ingrediente más importante es el corazón y que las manos hacen su trabajo guiadas por el amor que le ponemos a cada plato.

Nuestra gente es nuestro activo más importante, son el motor de esta empresa, quienes nos enseñan a seguir cada día, a dar todo en cada servicio, a entender que cada plato es un reto y una oportunidad de cautivar un corazón, todos ellos hacen de esto una historia inolvid...

Sanamente Gourmet nace de un sueño, una ilusión guiada por la pasión, nace de entender que el ingrediente más importante es el corazón y que las manos hacen su trabajo guiadas por el amor que le ponemos a cada plato.

Nuestra gente es nuestro activo más importante, son el motor de esta empresa, quienes nos enseñan a seguir cada día, a dar todo en cada servicio, a entender que cada plato es un reto y una oportunidad de cautivar un corazón, todos ellos hacen de esto una historia inolvidable y forjan un camino lleno de felicidad.

Somos una empresa 100% colombiana, usamos ingredientes extremadamente frescos de agricultores de nuestro país, trabajamos con el corazón, logramos los mejores sabores, nutrimos tu corazón y alimentamos tu alma.

Salarios