Cocinero/a líder
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de cocinero/a líder, con experiencia en cocinas industriales. Formación académica: Tecnólogo/a en gastronomía o áreas afines. Funciones específicas: Liderar y coordinar la producción gastronómica asegurando cumplimiento de menú, dietas especiales y tiempos de despacho. Garantizar la trazabilidad del producto y supervisar puntos críticos de control. Coordinar la planeación del día siguiente, especificando tiempos y funciones. Distribuir tareas, asignar responsabilidades y capacitar al personal de cocina en técnicas, limpieza y seguridad alimentaria. Supervisar limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios, asegurando la inocuidad de los alimentos. Conocimientos: Gastronomía industrial. Liderazgo de equipos de cocina. Control de calidad e inocuidad (HACCP). Planeación de ciclos de menú. Excel intermedio para gestión de datos y reportes. Normas sanitarias y de seguridad alimentaria. Salario: $2.500.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. Horarios: Domingo a domingo, turnos rotativos 6:00am a 6:00pm con día compensatorio de descanso. Tipo de contrato: Obra o labor Lugar de trabajo: Medellín Belén.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Ayer (actualizada)
Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4.8
3.535 Evaluaciones
-
4,54
Ambiente de trabajo
-
4,58
Salario y prestaciones
-
4,24
Oportunidades de carrera
-
4,47
Director general
Administración
Actual empleado Risaralda Mayo, 2026
Excelente empresa
Lo mejor beneficios extralegales
A mejorar uniformes
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar logística
Actual empleado Antioquia Mayo, 2026
.
Recomienda trabajar aquí
Aseo
Actual empleado Antioquia Mayo, 2026
Exelente Buena atención Me encanta esta empresa para trabajar
Lo mejor El talento q asesoran
A mejorar Podría ser más sexible con el personal
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario/a de producción
Media salarial
/mes
726 salarios
Jardinero/a
Media salarial
/mes
178 salarios
Auxiliar de servicios generales
Media salarial
/mes
162 salarios
Ayudante de construcción
Media salarial
/mes
132 salarios
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