Cocinero/a - Oficios varios

Descripción de la oferta

Estamos en busca de una cocinera con las capacidades de preparar alimentos sencillos (principalmente desayunos y comidas básicas), garantizar condiciones óptimas de higiene en cocina y apoyar actividades operativas complementarias del hotel cuando se requiera, asegurando eficiencia, ahorro y buen servicio al huésped.

Sus tareas en este cargo son
• Preparación de desayunos.
• Elaboración de menús básicos si el hotel ofrece almuerzos o cenas.
• control de porciones y reducción de desperdicio.
• Verificación de fechas de vencimiento y rotación de inventario (PEPS).
• Limpieza y desinfección diaria de cocina y utensilios.
• Cumplimiento de normas sanitarias (BPM)

Perfil requerido
Bachiller (preferible).
Curso de manipulación de alimentos vigente (obligatorio).
Formación técnica en cocina (deseable, no indispensable).
Experiencia
Mínimo 1 año en cocina de hotel, restaurante pequeño o cafetería.
Experiencia en preparación de desayunos típicos colombianos.

Jornada: Turnos rotativos (mañana/tarde/noche) – disponibilidad fines de semana y festivos

Salario: 1 SMMLV + subsidio de transporte + prestaciones de ley (2.500.000-3.000.000)

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Cocina

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Ayer (actualizada)

Acerca de INVERSIONES ALEJO LEON S.A.S.

Somos una empresa con amplia experiencia en el sector hotelero, ubicada en Bucaramanga, Santander. Nos especializamos en la gestión directa de servicios de alojamiento y atención al huésped, destacándonos por contar con una estructura organizativa ágil y un equipo de trabajo altamente multifuncional. Nuestro enfoque principal es garantizar la sostenibilidad del negocio y la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento riguroso de estándares operativos de calidad y eficiencia. Estamos en la ...

Somos una empresa con amplia experiencia en el sector hotelero, ubicada en Bucaramanga, Santander. Nos especializamos en la gestión directa de servicios de alojamiento y atención al huésped, destacándonos por contar con una estructura organizativa ágil y un equipo de trabajo altamente multifuncional. Nuestro enfoque principal es garantizar la sostenibilidad del negocio y la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento riguroso de estándares operativos de calidad y eficiencia. Estamos en la búsqueda de profesionales responsables, con habilidades de autogestión y una actitud proactiva para atender las necesidades operativas diarias de un entorno hotelero dinámico y compacto.