cocinero/a y Parrillero - Con Experiencia
Rudy's Restaurante - Envigado, Antioquia
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Descripción de la oferta
En Rudy's restaurante & Parrilla estamos buscando a alguien con mínimo 12 meses de experiencia en la preparación de platos deliciosos y creativos, que pueda trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, que esté interesado en crecer con nosotros y que cuente con conocimiento en elaboración de comidas típicas y tradicionales, parrilla, jugos, manipulación de alimentos, entre otros.
Dentro de sus funciones están las siguientes:
-Higienización de materias primas
-Preparar y cocinar platos de acuerdo con los estándares estipulados
-Participar en las preparaciones previas del menú
-Seguir recetas y especificaciones para garantizar la consistencia en la calidad de los platos.
-Emplatar y/o empacar los alimentos para el cliente
-Mantener la limpieza y organización en la cocina
-Gestionar inventarios y pedidos de alimentos y suministros
-Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene
-Cumplir con el uso adecuado de dotación (Uniforme, utensilios, equipos, presentación personal)
Entre otras funciones inherentes al cargo.
Requisitos:
-Experiencia mínimo de 1 año como cocinero/a en restaurantes o establecimientos similares.
-Conocimientos en técnicas culinarias y manejo de utensilios y equipos de cocina.
-Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
-Excelentes habilidades de comunicación.
-Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
-Capacidad para seguir instrucciones con precisión y atención al detalle.
-Conocimiento básico en manejo de equipos tecnológicos (Pantallas, radios, celular)
-Contar con carné de manipulación de alimentos vigente.
-Que viva en el sur del valle de aburra.
Que ofrecemos: Contrato a término fijo, Salario $1'300.000 + $162.000 de auxilio de transporte + Prestaciones de ley + almuerzo + Bonificación de $200.000 según desempeño
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 3 días (actualizada)
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