Cocinero/a y/o parrillero/a - Con un año de experiencia en el cargo
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en cocina, para desempeñar el cargo de parrillero/a / cocinero/a.
Formación académica: Bachiller o técnica en cocina.
Funciones específicas:
- Preparar y distribuir alimentos de calidad siguiendo recetas estandarizadas, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, optimizando los recursos disponibles, y manteniendo un ambiente de trabajo organizado y eficiente para satisfacer las necesidades del servicio y los estándares establecidos por la organización.
- Realizar el proceso de preliminar e higienización de materias primas para la producción, de acuerdo a normativas aplicables vigentes y según recetas estandarizadas.
- Elaborar y terminar los menús solicitados por cada sede, según instructivos de producción.
- Manipulación de alimentos, manejo de minutas.
- Aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Conocimientos:
- Manipulación de alimentos.
- Manejo de minutas.
Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 2:00 p.m., sábados de 7:00 a.m. a 1:00 p.m.
Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
Palabras clave: chef, cocinero
Ayer
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