Cocinero/a y/o parrillero/a - Con un año de experiencia en el cargo

Descripción de la oferta

Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en cocina, para desempeñar el cargo de parrillero/a / cocinero/a.

Formación académica: Bachiller o técnica en cocina.

Funciones específicas:
- Preparar y distribuir alimentos de calidad siguiendo recetas estandarizadas, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, optimizando los recursos disponibles, y manteniendo un ambiente de trabajo organizado y eficiente para satisfacer las necesidades del servicio y los estándares establecidos por la organización.
- Realizar el proceso de preliminar e higienización de materias primas para la producción, de acuerdo a normativas aplicables vigentes y según recetas estandarizadas.
- Elaborar y terminar los menús solicitados por cada sede, según instructivos de producción.
- Manipulación de alimentos, manejo de minutas.
- Aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Conocimientos:
- Manipulación de alimentos.
- Manejo de minutas.

Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 2:00 p.m., sábados de 7:00 a.m. a 1:00 p.m.
Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 4 días (actualizada)