Coordinador de capacitacion - Protocolo sector gastronómico

Descripción de la oferta

Empresa del sector Gastronómico en la ciudad de Bogotá D.C esta en la búsqueda de Coordinador de capacitación Técnico/ tecnólogo o profesional en Hotelería y Turismo, Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, Gastronomía o áreas afines. Con amplia experiencia en la formación de protocolo en servicio de mesa y bar. que brinde formación teórico-práctica a nuestro equipo de trabajo en temas relacionados con el protocolo de servicio a la mesa, asegurando la calidad, la excelencia y la satisfacción de los clientes.

Funciones principales:

-Diseñar y ejecutar el plan de capacitación en servicio a la mesa.

-Instruir sobre normas de etiqueta, presentación personal y manejo de clientes.

-Enseñar el protocolo correcto para montaje, servicio y atención en mesa.

-Evaluar el aprendizaje y desempeño de los participantes.

-Acompañar con retroalimentación y buenas prácticas.

Requisitos:

-Formación en Gastronomía, Hotelería, Administración Turística o áreas afines.
-Experiencia comprobada en servicio de mesa y etiqueta en restaurantes u Hoteles (mínimo 6 años en adelante).
-Habilidades pedagógicas y de comunicación. (Aplica si ha sido instructor)

Oferta laboral
- Contrato a termino fijo 1 Año
- Salario mensual $ 3.000.0000 + propinas
- Se labora e domingo a domingo con un día de compensatorio a la semana
-Turnos de apertura, intermedio, cierre.
-Beneficio de alimentación sin ningún tipo de costos
-Estabilidad laboral.

Para tener en cuenta su perfil debe tener experiencia en protocolo y servicio a la mesa en cadenas de hoteles y restaurantes.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 6 años de experiencia
• Conocimientos: Servicio al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, formacion, training, capacitacion, capacitador

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de VARGARLI S.A.S.

MGPB nació de la idea de una familia emprendedora y con gran gusto por la cocina de la región boyacense, que sin ningún conocimiento acerca del sector se lanzó a montar su primer restaurante en el año de 1998 ubicado en la avenida quito con 71, con capacidad para 200 personas y que gracias al empuje y dedicación de sus propietarios y al servicio y calidad de sus productos llego a cautivar a un gran número de comensales.

Debido al gran auge que estaba teniendo el restaurante los propie...

MGPB nació de la idea de una familia emprendedora y con gran gusto por la cocina de la región boyacense, que sin ningún conocimiento acerca del sector se lanzó a montar su primer restaurante en el año de 1998 ubicado en la avenida quito con 71, con capacidad para 200 personas y que gracias al empuje y dedicación de sus propietarios y al servicio y calidad de sus productos llego a cautivar a un gran número de comensales.

Debido al gran auge que estaba teniendo el restaurante los propietarios se vieron en la necesidad de montar otro punto de venta en el ano de 2004, ubicado en la calle 162 con autopista, con una mayor capacidad para poder albergar a más clientes y poderles ofrecer un mejor servicio. Después de 14 años de fundado, Mi Gran Parrilla Boyacense ha logrado consolidarse como uno de los mejores restaurantes de comida típica boyacense y parrilla. Hoy en día cuenta con 3 puntos de venta en la ciudad de Bogotá , la última apertura tipo gourmet fue en el centro comercial Gran Estación.

Salarios