Coordinador de Cocina
BARUS S.A.S - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Se busca Coordinador de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en NINA HOGAR SENIOR.
El candidato seleccionado será responsable de Apoyar a la jefe de cocina en la supervisión de todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y el mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Entre sus responsabilidades principales se incluyen:
• El alistamiento de productos y la preparación de alimentos siguiendo las normas sanitarias establecidas.
• Deberás supervisar las cocciones y manejar los gramajes con precisión para garantizar la calidad de los platillos.
• Además, deberá estar en la capacidad de planificar y crear menús atractivos y balanceados que satisfagan las necesidades de nuestros residentes y clientes.
• Deberá contar con liderazgo y habilidades para manejar personal pues esto será fundamental para apoyar a la jefe de cocina en la capacitación y desarrollo al equipo de cocina, asegurando que todos los miembros cumplan con los estándares de calidad y eficiencia.
• la coordinación de actividades en la cocina, en ausencia de la jefe de cocina será una de las tareas más importantes, para garantizar un servicio eficiente y una experiencia óptima para nuestros clientes.
Si tienes familiaridad con normativas sanitarias y te apasiona la cocina, esta oportunidad es para ti.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días
Acerca de BARUS S.A.S
Nina Hogar Senior es una empresa especializada en el cuidado y acompañamiento de personas mayores, brindando servicios personalizados de atención y asistencia para adultos mayores, bajo la modalidad de vivienda asistida.
En Nina Hogar Senior, se promueve un enfoque integral que incluye cuidados médicos, físicos, emocionales y sociales, buscando siempre la mejor experiencia para los usuarios y sus familias. Además, cuentan con un compromiso firme hacia la ética, el respeto y el trato humani...
Nina Hogar Senior es una empresa especializada en el cuidado y acompañamiento de personas mayores, brindando servicios personalizados de atención y asistencia para adultos mayores, bajo la modalidad de vivienda asistida.
En Nina Hogar Senior, se promueve un enfoque integral que incluye cuidados médicos, físicos, emocionales y sociales, buscando siempre la mejor experiencia para los usuarios y sus familias. Además, cuentan con un compromiso firme hacia la ética, el respeto y el trato humanizado, factores esenciales para el desarrollo de un ambiente de confianza.
Esta empresa busca constantemente profesionales comprometidos y capacitados para formar parte de su equipo de trabajo, con el fin de seguir ofreciendo servicios de alta calidad que mejoren la vida de los adultos mayores y brinden tranquilidad a sus seres queridos.
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