Coordinadora administrativa y operativa

Descripción de la oferta

Objetivo
Desempeñar un papel crucial al combinar tareas administrativas con las operativas para garantizar el buen funcionamiento del negocio.

Funciones Administrativas:
Gestión de recursos humanos:
Contratación, capacitación y supervisión del personal.
Elaboración de horarios y gestión de ausencias.
Supervisión del desempeño de los empleados.
Gestión financiera:
Elaboración de presupuestos y control de gastos.
Supervisión de pagos a proveedores y cobros a clientes.
Control de la caja chica y realización de informes financieros periódicos.
Control de inventarios:
Coordinación del inventario de materias primas y productos terminados.
Realización de pedidos a proveedores de acuerdo con las necesidades de producción.
Verificación de las fechas de vencimiento de los productos.
Administración de documentos:
Mantenimiento de registros administrativos, contables y legales.
Control de facturación y emisión de reportes.
Cumplimiento de normativas fiscales y laborales.
Atención a clientes y proveedores:
Coordinación con proveedores para asegurar el suministro oportuno de insumos.
Atención de quejas y solicitudes de clientes.
Gestión de relaciones comerciales.
Planificación y control:
Desarrollo de estrategias de marketing y ventas.
Análisis de mercado y competencia.
Implementación de políticas y procedimientos internos para la mejora continua.
Funciones Operativas:
Gestión de la producción:
Supervisión del proceso de producción de los alimentos, asegurando la calidad y eficiencia.
Planificación de la producción diaria o semanal para cumplir con la demanda.
Optimización de los recursos en la producción, como el uso de materias primas y tiempos de trabajo.
Control de calidad:
Supervisión de los estándares de calidad en la fabricación de alimentos.
Asegurar que todos los productos cumplan con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Realización de inspecciones periódicas de higiene y limpieza en el área de producción.
Logística y distribución:
Coordinación de la distribución de productos, ya sea a clientes o puntos de venta.
Organización del almacenamiento de productos terminados.
Gestión de la cadena de suministro para asegurar la disponibilidad de productos.
Mantenimiento de equipos y maquinaria:
Supervisión y mantenimiento preventivo de la maquinaria utilizada en la producción.
Coordinación con técnicos en caso de fallos o reparaciones.
Cumplimiento de normativas:
Asegurarse de que la empresa cumpla con las normativas locales de salud, seguridad alimentaria y ambientales.
Gestionar la obtención de permisos o certificaciones necesarias para la producción de alimentos.
Control de costos operativos:
Optimización de procesos para reducir costos de producción y mejorar la rentabilidad.
Monitoreo de los costos asociados a la producción y distribución.
En resumen:
El coordinador administrativo y operativo debe gestionar de manera eficiente tanto las actividades administrativas como las operativas para garantizar el buen funcionamiento del negocio. Esto incluye la planificación financiera, la supervisión del personal, el control de calidad, la logística y la producción, además de asegurarse de cumplir con las normativas vigentes y mantener la eficiencia en todos los procesos.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Hace 6 horas