Director de alimentos y bebidas
Importante empresa del sector - Bucaramanga, Santander
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Descripción de la oferta
¿Te inspira crear experiencias memorables a través de la gastronomía y el servicio? ¿Te motiva liderar equipos y elevar los estándares de calidad en hospitalidad? Esta oportunidad es para ti.
En nuestro hotel, estamos en la búsqueda de un Director/a de Alimentos y Bebidas que lidere estratégicamente la operación integral de restaurantes, bares, room service y eventos, asegurando una experiencia excepcional para cada huésped.
Funciones:
-Planificar, dirigir y optimizar todas las áreas de Alimentos y Bebidas.
-Coordinar y supervisar las operaciones de cocina, servicio en mesas, bar y eventos.
-Garantizar el cumplimiento de políticas internas, normas de higiene, BPM y estándares de calidad.
-Liderar, desarrollar y motivar al equipo operativo, promoviendo una cultura de excelencia en el servicio.
-Asegurar altos niveles de satisfacción del huésped y eficiencia operativa.
Requisitos:
1.Formación en Administración Hotelera o carreras afines (preferentemente).
2.Conocimientos sólidos en cocina y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
3.Experiencia comprobable en posiciones similares dentro del sector hotelero.
4.Habilidades de liderazgo, organización y orientación a resultados.
¿Qué ofrecemos?
*Oportunidad de liderar un área clave dentro de un hotel en crecimiento.
*Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
*Salario competitivo a convenir, acorde a la experiencia.
Si te apasiona la hospitalidad y buscas un nuevo desafío profesional, ¡queremos conocerte!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Ayer (actualizada)
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Director de alimentos y bebidas
Bucaramanga, Santander