FS99999 Lider de cocina - Nobsa, Boyacá

Descripción de la oferta

Grupo Fesa requiere Técnico, Tecnólogo ó Profesional en cocina / gastronomía o afines con 3 años de experiencia comprobable como líder de cocina en establecimientos gastronómicos de primer nivel o centros vacacionales. Experiencia realizando labores de control de calidad, supervisión y administración de insumos de la cocina y limpieza.
Conocimientos en recetas/rendimientos de la materia prima, experiencia básico en costeo de platos basado en recetas, además de las normativas sanitarias y de seguridad en cocina (BPM), manejo de inventarios de la materia prima y liderazgo de personal en altos volúmenes de servicio.
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Conectamos mentes grandiosas con empresas extraordinarias

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de FESA SERVICIOS SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA S.A.S.

Somos un grupo empresarial que brinda soluciones integrales de tercerización en procesos administrativos y operativos relacionados con las áreas de Talento Humano y servicios complementarios, permitiendo a sus clientes enfocarse en el desarrollo estratégico de sus organizaciones.

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