Gerente de hotel

Descripción de la oferta

*1. Dirección y Supervisión General:*
- Supervisar todas las operaciones del hotel para asegurar la calidad y eficiencia.
- Coordinar y gestionar al equipo directivo y al personal de todos los departamentos.

*2. Estrategia y Planificación:*
- Desarrollar e implementar estrategias de crecimiento y desarrollo.
- Planificar y ejecutar campañas de marketing y promoción.

*3. Servicio al Cliente:*
- Asegurar que los huéspedes reciban un excelente servicio.
- Resolver problemas y quejas de los huéspedes de manera eficiente.

*4. Gestión Financiera:*
- Manejar presupuestos y controlar costos operativos.
- Revisar y aprobar informes financieros.

### Departamento de Alimentos y Bebidas

*1. Gestión de Restaurantes y Bares:*
- Supervisar el funcionamiento diario de restaurantes, cafeterías y bares.
- Asegurar la calidad de los alimentos y bebidas servidas.

*2. Planificación de Menús y Eventos:*
- Desarrollar menús junto con el chef.
- Organizar eventos especiales como cenas temáticas y catas de vinos.

*3. Control de Inventarios y Proveedores:*
- Supervisar el inventario de alimentos y bebidas.
- Negociar con proveedores para obtener los mejores precios y calidad.

### Recepción

*1. Atención al Cliente:*
- Coordinar el servicio de recepción, check-in y check-out.
- Manejar reservas y confirmaciones.

*2. Información y Asistencia:*
- Proveer información turística y servicios de asistencia a los huéspedes.
- Gestionar solicitudes especiales de los huéspedes.

### Cocina

*1. Operaciones de Cocina:*
- Supervisar la preparación y presentación de los platos.
- Asegurar la limpieza e higiene de la cocina.

*2. Gestión del Personal de Cocina:*
- Capacitar y dirigir al equipo de cocina.
- Controlar los horarios y asignación de tareas.

### Administración y Contabilidad

*1. Gestión Administrativa:*
- Manejar la documentación y registros administrativos.
- Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones legales.

*2. Contabilidad y Finanzas:*
- Llevar la contabilidad del hotel.
- Realizar auditorías y presentar informes financieros mensuales.

### Mercadeo

*1. Estrategia de Marketing:*
- Desarrollar y ejecutar estrategias de marketing digital y tradicional.
- Gestionar redes sociales y contenido publicitario.

*2. Relaciones Públicas:*
- Establecer relaciones con agencias de viajes y tour operadores.
- Organizar eventos y promociones para atraer huéspedes.

### Cafeterías y Bares

*1. Operaciones Diarias:*
- Supervisar el servicio en cafeterías y bares.
- Asegurar la calidad de los productos y la atención al cliente.

*2. Promociones y Ventas:*
- Planificar y ejecutar promociones especiales.
- Incrementar las ventas a través de estrategias creativas.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Adaptación al cambio, Análisis, Análisis de costes, Dirección, Dirección de ventas, Diseño, Administración, Análisis financiero, Asesoría comercial

Hace 17 horas (actualizada)

Acerca de Logísticas y Asesorías Empresariales S.A.S.

LOGISTICAS Y ASESORIAS EMPRESARIALES S.A.S - LOGREMAS, es una compañía prestadora de servicios logísticos: empaque y embalaje de productos, desplazamiento y logística.