Gerente de restaurante

Descripción de la oferta

Oferta Laboral: Gerente de Restaurante

Tipo de contrato: Directo con la compañía. Tiempo completo.

Estamos buscando un Gerente de Restaurante altamente motivado y con experiencia en la industria. Será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizar la satisfacción del cliente, administrar el personal y optimizar las operaciones para cumplir con los objetivos financieros.

Responsabilidades:

-Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que se mantenga un ambiente eficiente, limpio y seguro.
-Liderar, entrenar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un excelente ambiente laboral y de servicio.
-Asegurar una atención al cliente excepcional y gestionar las quejas o incidencias de manera efectiva.
-Controlar inventarios, pedidos y suministros para garantizar la correcta operativa del restaurante.
-Gestionar la planificación y organización de horarios para el personal.
-Cumplir con los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria y salud.
-Desarrollar estrategias para incrementar las ventas y mejorar la rentabilidad.

Requisitos:
Formación en carreras administrativas y/o comerciales
Experiencia mínima de 5 años en el cargo.
Conocimientos sólidos en gestión de operaciones de restaurantes, control de inventarios y gestión de personal.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 5 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 6 días