Gerente de restaurantes
Deas Ltda. - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Descripción de la oferta
ESTAMOS EN BÚSQUEDA DE UN GERENTE DE RESTAURANTES, para liderar la operación de varios restaurantes, con enfoque operativo, liderazgo, capacidad para gestionar equipos y resultados garantizando los protocolos de servicio establecidos. El objetivo del cargo es ser el responsable de coordinar y dirigir la operación de los puntos de restaurante asignados y entre sus responsabilidades se incluye: Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de los restaurantes. Liderar, desarrollar y acompañar a los equipos de gestión en cada unidad. Asegurar altos estándares de servicio, calidad de alimentos y experiencia del cliente. Gestionar la responsabilidad total de control de costos y administración. Revisar y controlar a requisición de productos de acuerdo con los pronósticos de venta y las recetas estándar establecidas Trabajar de manera conjunta con el equipo culinario para asegurar la correcta ejecución del menú. Implementar procesos, indicadores de gestión y estrategias que impulsen resultados operativos y financieros. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en el cargo de Gerente o Líder de restaurantes manejo de personal, alistamiento de pedidos, inventarios, manejo operativo y administrativo Tecnólogo o profesional en Gastronomía, Administración Turística o afines Perfil altamente operativo, con liderazgo en terreno y enfoque en resultados. Experiencia trabajando de la mano con equipos culinarios.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 12 horas (actualizada)
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Acerca de Deas Ltda.
Somos una empresa dedicada a ofrecer soluciones integrales de seguridad para el sector residencial de Bogotá, contamos con más de 21 años de experiencia en el mercado.
Estamos ubicados estratégicamente al norte de Bogota, zona que nos permite una oportuna reacción y atención de nuestros servicios; en modernas instalaciones operadas por un equipo humano altamente capacitado para responder ante las exigencias del mercado actual.
Beneficios de Deas Ltda.
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por calamidad
Salarios
Auxiliar de cafeteria
Media salarial
/mes
8 salarios
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