Gestor Integral de Alimentos Especialista en Proteínas - Sector Alimentos , Educativo, Parillero

Descripción de la oferta

Reconocida INSTITUCIÓN EDUCATIVA ubicada al norte de la ciudad requiere para su equipo de trabajo GESTOR INTEGRAL DE PROTEÍNAS / PARRILLERO ESPECIALISTA PROTEÍNAS para la ciudad de Bogotá, con un año de experiencia comprobable en manejo de CARNES Y PROTEÍNAS EN GENERAL. Funciones: Preparar diferentes cortes de carne, con dominio de técnicas para asar y controlar el punto de cocción deseado por el cliente. Realizar el manejo adecuado de las proteínas establecidas para el menú del día (adobo-preparación). Apoyar las demás labores asignadas por el Gestor del restaurante cuando el menú no requiera proteína a la parrilla. Realizar el respectivo orden y limpieza e su área. Generar jornadas de aseo y limpieza finalizando el servicio del almuerzo. Asegurar el cumplimiento de los tiempos de servicio y la preparación oportuna de los pedidos. Preparar las carnes, embutidos en la parrilla de acuerdo con los procedimientos y buenas prácticas de manufacturas exigidos por la empresa. Conocer y garantizar que el gramaje y las porciones de los alimentos cumplan con los estándares de calidad de la empresa. Realiza el seguimiento a la calidad de los alimentos, cantidad y correcto almacenamiento. Brindar un servicio al cliente excepcional, respondiendo a preguntas, sugerencias y ofreciendo recomendaciones. Revisar las instalaciones del área de cocina al momento del cierre verificando que todo quede en orden y aseo. Requisitos: Bachiller académico, con un (1) año de experiencia. Horario: Lunes a viernes de 6.30 am a 4.30 pm turno fijo. Salario: $ 1.750.905, auxilio de transporte, prestaciones de ley. En promedio : $ 2.000.000 + bonificación no salarial $200.000 .

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Servicio al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, specialist, especialista, academico, educativo

Ayer (actualizada)

Acerca de  AVANTE GESTION EMPRESARIAL SAS

avante gestión empresarial s.a.s empresas enfocadas en el desarrollo estratégico de la organización y el crecimiento, tiene como ámbitos de actuación todo lo relacionado con la edificación, tanto residencial como industrial. por lo tanto buscamos en nuestro ámbito comercial personal con experiencia en eps que tenga conocimiento en ley 100