Guía de cocina para Rionegro
Importante empresa del sector - Rionegro, Antioquia
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Descripción de la oferta
Empresa ubicada en Rionegro se encuentra en la búsqueda de Guía de Cocina para fortalecer su equipo de trabajo. Se requiere una persona comprometida, organizada y con orientación a la calidad en la manipulación y preparación de alimentos. Requisitos Formación académica: Bachiller graduado/a. Experiencia: Mínimo 6 meses en cargos relacionados. Certificación: Manipulación de alimentos vigente. Funciones Preparar, distribuir, envasar, rotular y refrigerar alimentos y materias primas conforme a los estándares establecidos. Realizar control de calidad de los ingredientes antes de su preparación. Mantener en condiciones óptimas de aseo, limpieza y desinfección las áreas, equipos y utensilios de cocina. Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) de acuerdo con la normativa sanitaria vigente. Ejecutar inventarios y control de insumos en cocina. Apoyar el correcto despacho de comandas garantizando tiempos y calidad del servicio. Conocimientos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Manejo de orden, aseo e higiene en cocina o restaurante. Procesos de preparación y despacho de alimentos. Control básico de inventarios. Condiciones laborales Salario: $1.950.905 + auxilio de transporte + prestaciones sociales. Tipo de contrato: Indefinido. Horario: Lunes a domingo de 1:30 p.m. a 9:30 p.m. (con los descansos de ley). Lugar de trabajo: Rionegro.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- años de experiencia
- Conocimientos: Gestión del cambio, Trabajo en equipo
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Mostar competenciasPalabras clave: guide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 1 hora (actualizada)
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