Ingeniero/a diseño y desarrollo de nuevos productos
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA - Itagüí, Antioquia
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Descripción de la oferta
Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo personal profesional en ingeniería de alimentos o ingeniería química. Obligatorio contar con alguna de las siguientes especializaciones: innovación, gerencia de procesos o ciencia, tecnología de alimentos. Indispensable que cuente con mínimo 4 años de experiencia en industria de helados.
Misión del cargo:
Dar soporte técnico especializado en el diseño y desarrollo de nuevos productos de helados, así como en el mejoramiento de los existentes y la optimización de procesos productivos. Además, definir parámetros y especificaciones técnicas que garanticen la calidad, asegurando el cumplimiento del plan de lanzamientos y mejoras definidos junto con la gerencia de negocio.
Funciones específicas:
Realizar investigación y tecno-vigilancia para identificar nuevas tecnologías, ingredientes y tendencias de mercado, con el fin de desarrollar productos innovadores.
Dominar operaciones unitarias en producción de helados, salsas, coberturas y frutas congeladas, garantizando la eficiencia en balances de masa y energía.
Crear y optimizar recetas, evaluando interacciones de ingredientes y atributos sensoriales (sabor, textura, olor y apariencia).
Dominar el uso de maquinaria de producción como pasteurizadores, homogeneizadores, congeladores continuos y equipos de envasado.
Diagnosticar y solucionar problemas técnicos durante la producción, almacenamiento y distribución, asegurando calidad y eficiencia en el proceso.
Conocimientos:
Estadística.
Reología.
Funcionalidad tecnológica de materias primas.
Normatividad aplicada a alimentos.
Microbiología.
Operaciones unitarias.
Salario: $11.000.000 + prestaciones sociales.
Horarios: Lunes a jueves: 7:30 a.m. a 5:00 p.m. Viernes: 7:30 a.m. a 4:00 p.m.
Eventualmente, se podrá requerir disponibilidad para pruebas un sábado o domingo.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Itagüí.
Requerimientos
- Educación mínima: Postgrado / Especialización
- 3 años de experiencia
Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4.8
3.128 Evaluaciones
-
5
84%
-
4
14%
-
3
2%
-
2
0%
-
1
0%
-
4,55
Ambiente de trabajo
-
4,58
Salario y prestaciones
-
4,23
Oportunidades de carrera
-
4,46
Director general
Profesor
Actual empleado Antioquia Agosto, 2025
Es una buena empresa con muy buenas prestaciones laborales.
Lo mejor Buen entorno laboral.
A mejorar A nivel administrativo faltan algunos factores por mejorar.
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de recursos humanos
Actual empleado Antioquia Julio, 2025
Es una excelente empresa en todos los ámbitos
Lo mejor El buen ambiente laboral
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Asesora, administración,
Actual empleado Extranjero Julio, 2025
excelente empresa
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
/mes
106 salarios
Electricista
Media salarial
/mes
26 salarios
Técnico/a electricista
Media salarial
/mes
23 salarios
Oficial de construcción
Media salarial
/mes
21 salarios
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