Jefe de alimentos y bebidas - Hotel

Descripción de la oferta

Cumplir con el presupuesto de ingresos de ambientes y A&B.

· Establecer, ejecutar, y controlar las Estrategias Comerciales para sobre ejecutar el

Presupuesto de AyB

· Establecer estrategias con proveedores para logística de temporadas gastronómicas y

eventos.

· Garantizar estándares para un óptimo servicio.

· Garantizar un óptimo servicio y productos para la satisfacción del cliente.

· Crear un ambiente propicio para el servicio y optimización del recurso.

· Dar solución oportuna a las necesidades de los clientes y dar trámite oportuno a las PQRS.

· Realizar retroalimentación a su equipo de trabajo.

· Generar procesos formativos donde se garantice el conocimiento técnico y práctico de los

colaboradores a cargo.

· Controlar que el equipo a cargo cumpla los procedimientos y políticas de la compañía.

· Planear y realizar los procesos de inducción, entrenamiento y capacitación de su equipo a cargo.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 4 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Conocimientos: Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Open Office

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Ayer (actualizada)