jefe de alimentos y bebidas - para hotel en Barranquilla

Descripción de la oferta

líder experimentado para el puesto de Jefe de Alimentos y Bebidas.
El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas en un entorno de servicio de alta calidad.

Responsabilidades:

1.
Gerenciar todas las operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo la supervisión del personal, la gestión de inventarios y la planificación de menús.
2.
Asegurar la calidad constante de la comida y el servicio, manteniendo altos estándares de satisfacción del cliente.
3.
Desarrollar y implementar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad.
4.
Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar una eficiente preparación de alimentos y presentación.
5.
Supervisar el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad.

Requisitos:

1.
Al menos 3 años de experiencia como gerente en un establecimiento de servicio de alimentos y bebidas de alto volumen.
2.
Experiencia demostrable en la gestión de personal, la planificación de menús y la gestión de inventarios.
3.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al personal.
4.
Sólidas habilidades de servicio al cliente y capacidad para manejar situaciones de alta presión.
5.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

Formación: Profesional en administración turística y hotelera o en carreras afines
Experiencia: 2 a 3 años en el cargo.

Salario: $ 3000000 + Propina
Contrato obra labor+ prestaciones y seguridad social + alimentación.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de AYUDA TEMPORAL DEL CARIBE S.A.

Somos una Organización prestadora de servicios de personal en misión. Generamos valor agregado a los procesos internos de nuestros clientes, ofrecemos soluciones oportunas que nos permitan crear nuestras alternativas de prestación de servicio, comprometidos con el desarrollo integral del recurso humano enmarcando así nuestra diferenciación dentro del servicio temporal.

Salarios