Jefe de Calidad de Producción de Alimentos
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
El Auditor de Procesos será responsable de supervisar y garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en la planta de producción de alimentos. Su labor estará enfocada en verificar el uso adecuado de insumos, asegurar que las producciones se realicen conforme a las especificaciones establecidas y garantizar el cumplimiento de normas de calidad e higiene, evitando que productos no conformes lleguen a bodega y, posteriormente, a los puntos de servicio. Funciones principales: Supervisar el uso correcto y completo de insumos en cada producción. Verifique que los productos procesados cumplan con los estándares de calidad antes de ser enviados a bodega. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso productivo. Implementar y hacer seguimiento a buenas prácticas de fabricación (BPM) y normativas vigentes del sector. Identificar, documentar y reportar cualquier irregularidad o desviación en los procesos de producción. Realizar inspecciones y auditorías internas para evaluar el cumplimiento de los procedimientos. Proponer acciones correctivas y de mejora en caso de detectar fallas o incumplimientos. Trabajar en conjunto con los equipos de producción y calidad para optimizar procesos y reducir desperdicios. Requisitos: Formación en Tecnología o Profesional en Alimentos, Ingeniería de Producción, Calidad o afines. Experiencia mínima de 1 año en auditoría de procesos en plantas de producción de alimentos. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativas sanitarias aplicables. Habilidad para identificar desviaciones en procesos y proponer soluciones efectivas. Atención al detalle, organización y capacidad para el trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en planta y realizar auditorías en turnos según requerimiento. Contrato: - Tipo de contrato: Fijo - Duración del contrato: 12 meses, prorrogable según desempeño Remuneración: - Salario básico: $3.016.944 mensuales - Auxilio de transporte: $249.000 - Gestión/Comisión:según desempeño y logros
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 27 y 45 años
- Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 5 días (actualizada)
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