Jefe de cocina - Comida Rapida

Descripción de la oferta

Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de JEFE DE COCINA para laborar en nuestras nueve sedes ubicadas en la ciudad de Bogotá.

CONDICIONES LABORALES
Salario básico: dos millones de pesos
Gratificación: quinientos mil pesos quincenales por desempeño
Horario: de once de la mañana a diez de la noche
Descanso: uno a dos días a la semana, según programación

FUNCIONES PRINCIPALES
Liderar y coordinar el equipo de cocina.
Supervisar la correcta preparación y presentación de los productos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y buenas prácticas de manufactura.
Manejo de personal y asignación de turnos.
Conteo, control y manejo de inventarios.
Control de insumos, tiempos de producción y reducción de desperdicios.
Trabajo bajo presión en horarios de alta demanda.
Apoyo operativo cuando se requiera para garantizar la operación.

REQUISITOS
Experiencia mínima de un año como jefe de cocina o cargo similar.
Experiencia en manejo de personal.
Conocimiento en conteo e inventarios.
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
Liderazgo, responsabilidad y compromiso.
Disponibilidad para rotar entre sedes dentro de la ciudad de Bogotá.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de LA SALCHIPAPERIA D.C.

Somos una empresa Colombiana especializada en la preparación de comidas rápidas servidas a la mesa. Creada en el año 2018 en el Barrio Chapinero y durante este tiempo hemos abierto 7 sedes mas para un total de 8 en Bogotá y 1 internacional ubicada en La Florida EE.UU.

Salarios