jefe de cocina - con experiencia
SURTIAREPAS BUCARAMANGA - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA MINIMA 2 AÑOS
***ESTAMOS UBICADOS EN USAQUEN***
***Preferiblemente vivir en zona norte o cerca ***
Horario: martes a viernes de 11:30am a 08:00pm, sábado y domingo 07:30am a 05:00pm día compensatorio los lunes
***Salario: 2.000.000 + auxilio de transporte + prestaciones + pago de dominicales+ propinas PAGOS QUINCENALES ****
Tipo de contrato: fijo.
Nivel educativo: Tècnico/ Tecnòlogico
Funciones: -Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir al auxiliar de cocina en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Preparar y cocinar menús completos
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
Desempeñar funciones afines.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión del Tiempo, Liderazgo, Organización, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Manipulación de alimentos
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Orientación al servicio Planificación estratégica Resolución de problemas Adobe premiere Ajax Normas contablesPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
Acerca de SURTIAREPAS BUCARAMANGA
PRODUCTOS SURTI, empresa reconocida por la excelente calidad en la producción y distribuciòn de alimentos perecederos y el buen uso de buenas prácticas de manufactura. Ofreciendo un servicio que genere confianza y satisfacción a nuestros clientes, aportando al desarrollo de la industria y generando compromiso y sostenibilidad a nuestros colaboradores, proveedores y entorno.
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