Coordinador de cocina, Lider de cocina, Jefe de cocina
LISTOS Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Hace 2 días
Jefe de Cocina Contrato directo y estabilidad laboral
Productividad Empresarial SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
$ 2.200.000,00 (Mensual)
Contrato a término indefinido
Tiempo Completo
Jefe de Cocina Servicios de Alimentación Empresa: Importante empresa del sector servicios de alimentación Cargo: Jefe de Cocina Vacantes: 10 Contrato: Término definido o por obra o labor Modalidad: Contratación directa Salario: $2.200.000 a $2.500.000 (según experiencia) Jornada: Tiempo completo Descripción del cargo Importante empresa del sector de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Jefes de Cocina, con experiencia en producción gastronómica, liderazgo de equipos y control de calidad, para garantizar el cumplimiento de las BPM, normatividad vigente y estándares contractuales. Funciones Supervisar y ejecutar la producción de alimentos y bebidas. Garantizar el cumplimiento del SIGC y las BPM. Controlar cantidades y minimizar desperdicios. Realizar preparaciones gastronómicas de mayor complejidad. Liberar diariamente los alimentos preparados. Evaluar y ajustar minutas según costos y complejidad. Capacitar al personal de cocina en preparaciones y montajes. Apoyar procesos de compra, inventarios y registros del proceso. Participar en reuniones y capacitaciones convocadas por la empresa. Requisitos Técnico o Tecnólogo en Gastronomía. Curso vigente de Manipulación de Alimentos. Mínimo 1 año de experiencia como Jefe de Cocina o cargos afines. Conocimientos en normatividad alimentaria, estandarización de recetas y costeo. Manejo de Excel y herramientas ofimáticas.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, labour, gremial, sindical, laboral
Hace 5 días (actualizada)
Acerca de Productividad Empresarial SAS
Somos especialistas en Administración y Gestión del Talento Humano. Durante más de 15 años nos hemos dedicado al acompañamiento de las empresas nacionales y extranjeras, que han buscado a través nuestro la selección, contratación y calificación permanente de su Talento Humano. Desde el año 2003 obtuvimos a través de ICONTEC la certificación ISO 9001:2008.
Evaluación general
4.4
842 Evaluaciones
-
4,08
Ambiente de trabajo
-
4,09
Salario y prestaciones
-
3,55
Oportunidades de carrera
-
3,95
Director general
Auxiliar operativo
Actual empleado Bogotá, D.C. Octubre, 2025
Muy buena,todos son amables,muy puntuales con el pago
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Ejecutivo de producción
Actual empleado Bogotá, D.C. Junio, 2024
Estuvo muy buena,me interesó mucho el sitio de trabajo
Lo mejor En producción
A mejorar Si claro,ser puntual
Recomienda trabajar aquí
Muy ejecutivo
Actual empleado Bogotá, D.C. Marzo, 2022
Me encantira formar parte de ese gran equipo de trabajo
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Salarios
Operarias
Media salarial
/mes
98 salarios
Servicios generales
Media salarial
/mes
91 salarios
Operario/a de confección
Media salarial
/mes
76 salarios
Costureros
Media salarial
/mes
58 salarios
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Hace 3 días
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