Jefe de cocina
Importante empresa del sector - Girardota, Antioquia
Descripción de la oferta
Importante empresa ubicada en Antioquia se encuentra en la búsqueda de un(a) jefe de cocina quien supervisara la preparación y cocinado de los alimentos, manteniendo las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumpliendo con los estándares de seguridad y limpieza.Responsabilidades del cargo:
1. Planificación y creación del menú
2. Supervisión y coordinación de la cocina
3. Gestión del personal de cocina
4. Control de inventario y gestión de costos
5. Garantía de calidad y cumplimiento de normativas
6. Innovación y desarrollo de nuevas recetas
7. Atención al cliente y manejo de comentarios
8. Mantenimiento y cuidado del equipo de cocina
9. Gestión del presupuesto y control financiero
10. Crear de un ambiente de trabajo positivo
Formación académica: Técnico en cocina y /o gastronomía
Experiencia mínima de 6 meses.
Condiciones del cargo:
Tipo de contrato: Indefinido.
Salario: 1.900.000 + auxilio de transporte + recargos y propinas aproximadamente de 1.000.000 mensual (no constitutivas de salario)
Horario: Turnos rotativos de acuerdo a programación d
Ubicación: Girardota, Antioquia.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días
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