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Descripción de la oferta
Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina
Nuestra empresa, líder en el sector de la hostelería y la gastronomía, está buscando un talentoso y experimentado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en un puesto clave.Requisitos:
1. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en un rol similar.
2. Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de personal.
3. Capacidad demostrada de gestionar insumos y controlar costos de menú.
4. Experiencia en catering y eventos especiales.
5. Creatividad y habilidades innovadoras en la preparación de menús.
6. Compromiso con la calidad y la higiene en la preparación de alimentos.
7. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
8. Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.
Responsabilidades:
1. Planificar, organizar y controlar las actividades de la cocina.
2. Supervisar y coordinar el trabajo del personal de cocina.
3. Asegurar la calidad y la presentación de los platos.
4. Gestionar los insumos y controlar los costos de menú.
5. Planificar y organizar eventos de catering.
6. Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
7. Desarrollar y actualizar los menús de acuerdo con las tendencias y preferencias de los clientes.
8. Colaborar con el equipo de gestión en la planificación y la toma de decisiones estratégicas.
Ofrecemos:
CONTRATO: Fijo inferior a un año y luego se renueva.
SALARIO: $2.400.000 -$2.500.000
HORARIO: L-V 8am- 5pm SABADOS 6am- 2pm UN DOMINGO AL MES de 6am a 6pm.
MODALIDAD: 100% presencial
LUGAR DE TRABAJO: Funza.
COMPETENCIAS: Creatividad, organizado, dinamismo, proactividad, comunicación, orientado al detalle, liderazgo.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiencia que estamos buscando, te invitamos a postularte para este importante rol. Juntos, podemos ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 50 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días
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