Jefe de Cocina - Norte y sur
GRUPO GASTRONÓMICO AZTE-K S.A.S - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Descripción de la oferta
Buscamos un Auxiliar de Cocina y Jefe de cocina entusiasta para unirse a nuestro equipo en Bogotá, donde en un ambiente cálido y acogedor, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias y formar parte de un equipo dinámico. Este rol es vital para asegurar que nuestras operaciones de cocina funcionen sin problemas, contribuyendo así a crear experiencias memorables para nuestros clientes.
Responsabilidades Clave
Preparar ingredientes y ayudar en la elaboración de platos bajo la supervisión del chef.
Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y de la cocina en general.
Colaborar en el emplatado y presentación de los platos.
Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos y productos.
Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de los menús diarios.
Seguir normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de higiene.
Participar en la gestión de inventarios y en la planificación de pedidos de productos.
Requisitos y Cualificaciones Preferidas
Educación mínima: Bachillerato.
Experiencia previa en cocina o en un entorno de restauración es preferida, pero no indispensable.
Habilidades en cocina y trabajo en equipo.
Certificaciones en manipulación de alimentos son valoradas.
El equipo está compuesto por chefs experimentados y personal de cocina apasionado, donde la colaboración y el aprendizaje son parte de nuestra cultura.
Fomentamos una cultura inclusiva y colaborativa, donde cada integrante tiene la oportunidad de proponer ideas y contribuir al menú del día. Además, ofrecemos un entorno de trabajo moderno, con beneficios que incluyen horarios flexibles, oportunidades de crecimiento profesional y capacitaciones constantes para enriquecer tus conocimientos culinarios.
Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de un equipo que valora la creatividad y el trabajo en conjunto, ¡te esperamos!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 11 horas (actualizada)
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Acerca de GRUPO GASTRONÓMICO AZTE-K S.A.S
Expendio a la mesa de
comidas preparadas, expendio de bebidas alcohólicas para el consumo
dentro del establecimiento, organización de convenciones y eventos
comerciales. Así mismo, podrá realizar cualquier otra actividad
económica lícita, tanto en Colombia como en el extranjero. La
Sociedad podrá llevar a cabo, en general, todas las operaciones, de
cualquier naturaleza que ellas fueren, relacionadas con el objeto
mencionado, así como cualesquiera actividades si...
Expendio a la mesa de
comidas preparadas, expendio de bebidas alcohólicas para el consumo
dentro del establecimiento, organización de convenciones y eventos
comerciales. Así mismo, podrá realizar cualquier otra actividad
económica lícita, tanto en Colombia como en el extranjero. La
Sociedad podrá llevar a cabo, en general, todas las operaciones, de
cualquier naturaleza que ellas fueren, relacionadas con el objeto
mencionado, así como cualesquiera actividades similares, conexas o
complementarias o que permitan facilitar o desarrollar el comercio
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