jefe de cocina urgente asistico americano
WAGCO FUSION URBAN SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Restaurante Asiatico - Americano al norte de la ciuda requiere para su equipo de trabajo jefe de cocina debe contar con experiencia minima de 3 años en el cargo, manejo de preparación de alimentos manejo en preparacion de sushi comida asiatica , hamburguesas,esta experiencia es la que le ayudará a resolver problemas y coordinar correctamente al equipo de cocineros, auxiliares y stewart a su cargo. habilidades a tener en cuenta: Creatividad: debe ser creativo e innovador. Toma de decisiones: debe tomar decisiones rápidas y difíciles con respecto a la comida y el servicio. Motivación: el jefe de cocina debe motivar a su equipo en todo momento, para garantizar la experiencia satisfactoria de todos los clientes o comensales. Organización: es necesario que las cocinas estén limpias y organizadas, esto es responsabilidad del jefe de cocina. Pensamiento comercial: debe considerar los aspectos comerciales al crear nuevos platos. Precisión y claridad: debe ser preciso y claro cuando se trata de dar instrucciones culinarias y recetas a su equipo. indispensable contar con curso de manipulacion de alimentos vigente Horario turno rotativo de domingo a domingo con dia compensatorio (no turno partido) indispensable que cuente con curso de manipulacion de alimentos vigente
salario 1.800.000 +propinas aproximadas entre 600.000 y 700.000 +recargos
indispenasble que tenga experiencia en restaurantes recocnocidos de la ciudad certificada la experiencia
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días
Acerca de WAGCO FUSION URBAN SAS
Restaurante de comida japonesa. Restaurante de comida japonesa. Restaurante de comida japonesa. Restaurante de comida japonesa. Restaurante de comida japonesa
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