jefe de cocina/cocinero principal - lunes a sabado de 8 am a 4 pm, $2'149.000

Descripción de la oferta

JEFE DE COCINA, INGRESO MENSUAL $2'149.000 + PRESTACIONES, HORARIO LUNES A SABADO DE 8 AM a 4 PM.
Somos el tenedor de leña un restaurante con una solida trayectoria de 12 años en el medio, ofrecemos almuerzos del dia con menus elaborados con tecnica y detalle fuera de lo convencional. Buscamos a nuestro proximo jefe de cocina/cocinero principal una persona con liderazgo y agilidad para dirigir un servicio de alto volumen con excelencia y eficacia. Ofrecemos un salario basico de $2'149.000 (incluido el auxilio e transporte) mas todas las prestaciones de ley, una estabilidad por ser un contrato formal y directo con nosotros y un horario en el cual puedas contar con tiempo del dia para ti ya que es de 8 am a 4 pm junto con que domingos y festivos no tenemos servicio. En el perfil buscamos una persona con un minimo de experiendia de tres años liderando y dirigiendo cocinas con alto flujo de almuerzos, con capacidad de organizar el montaje del servicio, coordinar y supervisar al equipo de trabajo, con experiencia y conocimiento en menus elaborados, emplatados y estandarizacion de las recetas, tener la habilidad, la agilidad y la calma para desarrollarse y manejar el servicio bajo la presion del alto flujo y movimiento del medio dia al almuerzo. en las responsabilidades esta el dirigir, guiar y garantizar el buen desarrollo del servicio diario durante el montaje, la atencion y el cierre.
Si crees cumplir con lo que buscamos nos gustaria cocnocerte, nos ubicamos en ciudad salitre oriental centro comercial cipres plaza Bogota D.C - Colombia.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Eficiencia, Gestión de equipos, Liderazgo, Agilidad, Cocina, Montaje, Artes culinarias

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 12 horas (actualizada)

Acerca de CRISTHIAN CAMILO RODRIGUEZ LEAL

restaurante ubicado en el sector de ciudad salitre oriental en Bogota D.C Colombia con 12 años de trayectoria en el sector, nos especializamos en servicio de almuerzos con menus elaborados y estructurados,asi como en la atencion y recepcion de eventos y catering.