Jefe de operaciones - con experiencia
Importante empresa del sector - Cartagena de Indias, Bolívar
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Descripción de la oferta
El jefe de operaciones debe Supervisar la gestión de los empleados, la compra de suministros, la planificación de menús y la implementación de políticas y procedimientos. Además, el director de operaciones debe trabajar en estrecha colaboración con el chef ejecutivo del restaurante y con herramientas como un software para garantizar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad y de seguridad.
Requiere tener habilidades en liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Debe ser capaz de liderar y motivar al personal, fomentar una cultura de trabajo en equipo y mantener un enfoque en la satisfacción del cliente. manejo de horarios, manejo de RH, manejo de descargo etc.
Debe encargarse de cumplir con el presupuesto de ventas.
El jefe de operaciones debe ser capaz de analizar y evaluar datos financieros y de rendimiento para tomar decisiones empresariales informadas y ajustar las operaciones según sea necesario.
Es necesario tener una comprensión sólida de los procedimientos contables y fiscales, y una capacidad para gestionar presupuestos y controlar los costos.
Ademas el jefe de operaciones, debe tener inteligencia emocional, debe comprender e identificar los estados emocionales de los colaboradores y clientes, por lo que debe saber convivir con las situaciones y guiar el equipo para que los conflictos internos no impacten el equipo.
debe saber hacer equipo y saber utilizar las destrezas y habilidades de cada colaborador.
El salario es de $2.200.000 mas propinas o comisiones.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- Idiomas: Inglés
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Análisis de costes, Atención al cliente, Gestión de equipos, Gestión de las emociones, Soporte al cliente, Microsoft Excel, Microsoft Word, Gestión de inventarios, Administración, Calidad, Nóminas, Compras
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones
Hace 21 horas (actualizada)
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