Jefe de Post cosecha - Experiencia

Descripción de la oferta

1. Planeación y coordinación operativa:
• Planificar las actividades diarias de corte, recepción, selección, procesamiento, almacenamiento, empaque y despacho de flores.
• Coordinar con las áreas de producción, logística y ventas las necesidades diarias y semanales.
2. Aseguramiento de calidad:
• Garantizar que las flores y bouquets cumplan con los estándares de calidad definidos para cada cliente (tamaño, frescura, color, apertura, presentación).
• Supervisar los puntos de control de calidad y liderar acciones correctivas cuando se detecten desviaciones.
3. Gestión de personal:
• Dirigir y motivar al personal operativo de postcosecha (operarios, supervisores, armadoras de bouquets, clasificadoras).
• Asignar turnos, capacitar al personal y asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene laboral.
4. Gestión de bouquets:
• Coordinar el diseño, elaboración y empaque de bouquets según recetas y colecciones predefinidas.
• Verificar la correcta implementación de recetas, tiempos de armado y presentación final.
5. Manejo de indicadores y reportes:
• Medir y reportar indicadores claves como: eficiencia por operario, desperdicio, cumplimiento de pedidos, tiempos de proceso, devoluciones por calidad, etc.
• Analizar resultados para implementar acciones de mejora continua.
6. Control de inventarios:
• Supervisar el uso adecuado de materiales (plásticos, cartón, picks, capuchones, etiquetas) y flores para evitar desperdicios o faltantes.
• Asegurar la trazabilidad de la flor desde su ingreso a postcosecha hasta su despacho.
7. Coordinación logística y despacho:
• Asegurar el cumplimiento de los tiempos de empaque y despacho para cada orden de exportación.
• Supervisar la carga y embalaje final para garantizar integridad en el transporte.
8. Relación con clientes y auditorías:
• Acompañar visitas de clientes, auditores de calidad y certificaciones.
• Implementar ajustes de presentación o calidad solicitados por los mercados destino.
9. Innovación y mejora continua:
• Proponer nuevas formas de empaque, presentación de bouquets, uso eficiente de mano de obra y materiales.
• Participar en el desarrollo de nuevas colecciones o conceptos para clientes.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 5 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Conocimientos: Microsoft Office
• Licencias de conducir: B2
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 5 horas (actualizada)