Jefe de Producción e Inventarios - Horeca Cali

Descripción de la oferta

¿Eres un profesional, con experiencia en gestión de producción y control de inventarios? ¡Estamos buscando a alguien como tú para unirse a nuestro equipo en un reconocido restaurante de Cali!

Descripción del Cargo:
Garantizar la planificación, coordinación y supervisión eficiente de los procesos productivos y la gestión de inventarios, asegurando la disponibilidad de productos, el uso óptimo de recursos, el cumplimiento de estándares de calidad y el control adecuado de existencias.

Funciones Principales
-Planificación y control: Elaborar planes de producción diarios según demanda y supervisar cumplimiento de metas.
-Gestión de inventarios: Controlar materias primas, productos en proceso y terminados, aplicando FIFO/PEPS para evitar mermas.
-Calidad y seguridad: Asegurar cumplimiento de BPM, higiene, manipulación de alimentos y normas de seguridad laboral.
-Coordinación de equipos: Distribuir tareas, turnos y evaluar desempeño del personal.
-Optimización: Proponer mejoras en procesos, reducir costos y aumentar eficiencia.
-Reportes: Presentar informes de novedades, productividad e inventarios a gerencia.
-Encargado de modificar la materia prima con el objetivo de tener todos los productos disponibles para poder hacer la remisión semanal a las sedes

Requisitos:
-Estudio Profesional
-Experiencia: Mínimo de 2 años en cargos similares (producción, inventario o logística preferiblemente en restaurantes o sector alimentos).
-Habilidades: Liderazgo, organización, manejo de sistemas de inventario y análisis de datos.

Condiciones Laborales

Salario: A convenir dependiendo la Experiencia Rango (3.000.000 - 3.500.000) + Todas las prestaciones de ley. Pago quincenal
Horario: Jornada diurna, de lunes a sábado. Se especifican en entrevista

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 17 horas (actualizada)

Acerca de Ocupar Temporales S.A.

Ocupar temporales S.A., es una empresa lider a nivel nacional en seleccion y administracion del talento humano.
Somos una empresa certificada ISO 9001:2008 y BASC.

Empresa de Empleos Temporales legalmente constituida y autorizada por el Ministerio de Proteccion para realizar labores de intermediacion laboral.

Salarios