Jefe Transformación de Productos Cárnicos

Descripción de la oferta

En Frigorinus SAS buscamos nuestro próximo Líder de Producción para nuestra planta ubicada en San José del Nus (Antioquia)  debes ser profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería de producción, medicina veterinaria, zootecnica y carreras afines al sector de planta de beneficio animal. Entre tus objetivos se espera que . . . garantices que el proceso de producción funcione con eficacia y de acuerdo con las normas de calidad establecidas, generando un proceso de producción ágil y eficaz. Serás quien enlace con los distintos procesos de la compañía para garantizar una transición fluida de los productos desde la fase inicial de producción hasta la fase final de entrega, gestionando para que todos los procesos estén bien coordinados para cumplir los plazos estipulados y las normas de calidad. Será quien direccione la operación diaria, como el personal de producción; coordinadores, líderes. 
Tu rol estará encaminado al liderazgo de la planta de beneficio animal y transformación cárnica donde se requiere contar con experiencia mínima de 3 años en plantas de producción Bovino, Porcino y Desposte.
Dentro de tu rol y objetivo estratégico está la dirección y control del proceso de producción de desposte enfocado en la mejora de la productividad,  estableciendo parámetros y metodologías de evaluación que comprendan para los procesos de desposte y plantas de beneficio desde la recepción de cuartos o partes de la canal hasta la entrega de producto terminado cumpliendo con las metas establecidas, las especificaciones del cliente, las normas de inocuidad y legales establecidas. Generando procesos de innovación en transformación de productos cárnicos bovinos, bufalinos y porcinos al igual que porcionados.
Si cuentas con esta experiencia y deseas formar parte de nuestro equipo, te ofrecemos unos beneficios de compañía acordes a nuestra ubicación.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 17 horas

Acerca de FRIGORINUS

importante planta de beneficio bovino, bufalino y porcino ubicada en el centro del país con certificación Invima 1500, garantizando desde la recepción el bienestar animal, los altos estándares de calidad en nuestros procesos para un producto inocuo.