jefe/a cocina - disponibilidad tiempo completo
INVERSIONES PALOGRANDE S.A.S. - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
Importante Restaurante de la Zona Rosa la 70- Laureles, está en la búsqueda de *JEFE DE COCINA*.
*Formación:* Técnico o tecnólogo en gastronomia
*Experiencia:* 2 años como jefe de cocina con conocimientos en recetas/rendimientos de la materia prima, experiencia basico en costeo de platos basado en recetas, ademas de las normativas sanitarias y de seguridad en cocina (BPM), manejo de inventarios de la materia prima y liderazgo de personal en altos volúmenes de servicio.
*Importante:* Manejo de Excel basico.
*Salario:* A convenir
*Horarios:* Rotativos (entre diurnos y nocturnos)
*Contrato:* Indefinido
*Lugar de Trabajo:* Zona Rosa la 70
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
7 de junio (actualizada)
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Acerca de INVERSIONES PALOGRANDE S.A.S.
Cadena de restaurantes dedicados a preparar exquisitos platos de gastronomía como: carnes a la parrilla comida mexicana e italiana,con su toque original y excelente sabor, así como otros productos especiales de nuestra carta.
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