Jefe/a De Alimentos y Bebidas y Coordinación de eventos
Importante empresa del sector - El Paso, Cesar
Descripción de la oferta
Importante empresa del sector alimentos nos encontramos en la búsqueda JEFE (A) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS y RELEVO DE COORDINADOR DE EVENTOS Formación: Tecnólogo (a) en gastronomía, Administrador (a) turístico y hotelero o afines. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en cargos relacionados con la operación de alimentos y bebidas, gestión integral de todas las etapas de un evento (planificación, logística, ejecución y cierre) en empresas de servicios de alimentación, catering institucional, casinos o comedores industriales preferiblemente con mas de 300 servicios. Conocimientos técnicos: Conocimiento practico de la normatividad sanitaria colombiana (Resolución 2674/2013). Conocimiento practico en planificación y control de menús, gestión de inventarios, costos y desperdicios, atención a clientes internos y externos. Lugar de trabajo: La Loma / Cesar Horarios: Personal de Manejo y confianza Salario básico más transporte terrestre, pernocta en campo, se brinda hospedaje y alimentación. Turno: 14 * 7 (7 dias de descanso) Tipo de contrato: Termino Fijo inferior a un año
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Planificación, Atención al cliente
- Disponibilidad de viajar: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Resolución de problemas Trabajo en equipo Planificación Atención al clientePalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, events
Hace 3 días (actualizada)
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