Jefe/a de cocina Bogotá

Job&Talent - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

Descripción de la oferta

$ 1.490.000,00 (Mensual) Contrato de Obra o labor Tiempo Completo

Se requiere una persona con experiencia como jefe/a de cocina. Experiencia en hoteleria y restaurantes de alta gama y de lujo.

FUNCIONES *
- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
- Conocer las recetas estándar de cocina.
- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado
- Conocer los tipos de cortes en las carnes
- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos
- Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
- Responder del equipo y materiales a su cargo
- Elaborar todos los productos y sub productos de la carta según receta Estándar
- Almacena correctamente alimentos.
- Solicita al manager los suministros faltantes REQUISITOS salario $ 1.490.000 + recargos
60+ AUX TRANSPORTE $72.000 + PROPINA)
Formación académica: Tecnico/a / Tecnologo/a
Experiencia: de al menos (3 años) en sector.
Jornada laboral: Domingo a Domingo / turnos rotativos con un dia compensatorio para descansar

Al postularme a esta oferta, acepto recibir mensajes por WhatsApp o llamadas por parte de Job&talent con información sobre las vacantes y el proceso de reclutamiento y contratación. Asimismo, acepto que mis datos sean tratados conforme a la Política de Privacidad para el Tratamiento de Datos Personales, la cual está disponible en nuestra pagina web

Requerimientos

Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

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Acerca de Job&Talent

En Job&Talent, conectamos talento y empresas de manera eficiente. Encuentra trabajo flexible en más de 2.500 empresas. Con o sin experiencia previa. Así de fácil.

Encuéntranos en Bogotá, en la Calle 26 # 85D - 55, Modulo 1 Oficina 215 - 216.

Evaluación general

4.7

1.038 Evaluaciones

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4,64

Ambiente de trabajo
4,62

Salario y prestaciones
4,54

Oportunidades de carrera
4,60

Director general

94% profesionales recomiendan trabajar aquí

Llavero

Actual empleado Santander Octubre, 2024

Es una excelente empresa Da la oportunidad de encontrar trabajo mucho más rápido La forma del reclutamiento e muy bueno y sencillo Además es muy fácil el proceso de selección 100 % recomendada

Lo mejor El calor humano

A mejorar Para mi no hay que mejorar nada asi esta bien

Recomienda trabajar aquí

Operario básico

Actual empleado Antioquia Agosto, 2024

Satisfecho con la empresa por su puntualidad y compromiso con sus trabajadores

Lo mejor Puntualidad

A mejorar Por el momento todo está bien

Recomienda trabajar aquí

Operador de bomba estacionaria de concreto

Actual empleado Bogotá, D.C. Febrero, 2024

La empresa me parece muy buena por qué es muy cumplida con el pago y cualquier inquietud lo atienden a uno de manera oportuna muy bueno el ambiente de trabajo

Lo mejor El buen ambiente laboral buena actitud para atender Asus empleados

A mejorar Nada me parece que es perfecta

Recomienda trabajar aquí

Mostrar las 1,038 evaluaciones

Salarios

Asesoras de servicio

Media salarial

/mes

17 salarios

Media salarial

Agentes call center

Media salarial